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一斤五花肉8个鸡蛋,媳妇做的这个美食太好吃了

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爱封开 发表于 2018-3-17 00:17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
爱封开
2018-3-17 00:17:29 3969 1 看全部
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食材准备:
猪五花肉 500克,鸡蛋 8个,姜 3克,蒜 3克,干花椒 5克,料酒 2勺,生抽 2勺

做法步骤:
(1)猪五花肉洗干净,用刀切成食指左右的大小长条;

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(2)将干花椒放在姜窝子里面,把干花椒碾碎;

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(3)将姜蒜切成末,放入肉中,盐(10克),花椒粒(5克),生抽(2勺),料酒(2勺)搅拌均匀;
(4)腌制半个小时。

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(5)在腌制肉的时候准备把干淀粉(200克)和鸡蛋(8个)打碎放在一起。

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(6)直到鸡蛋淀粉液,表面出现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。

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(7)搅拌均匀,热锅烧油,油温八分热,放入肉条。

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(8)肉条炸至金黄色。起锅

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kayleo 发表于 2018-3-19 09:43:07 | 显示全部楼层
kayleo
2018-3-19 09:43:07 看全部
个靓女唔错
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