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带不走的封开连都十里画廊,带得走的“龙仔紫薯酥”

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奋斗的封开仔 发表于 2015-12-15 22:37:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
奋斗的封开仔
2015-12-15 22:37:03 3618 3 看全部
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     看到图片,相信大家并不陌生这是紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含大量的硒元素和花青素。花青素对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用。花青素是当今科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最安全、最有效的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素c的20倍、维生素e的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。说了这么多,那紫薯的最新吃法具体有哪些呢?带着你的疑问一起来了解下吧。
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       今天同大家介绍的是由紫薯做成的特产,属饼干类的一种“龙仔紫薯酥”它是当地村民90后龙仔制作出来的紫薯酥,制作工艺独特,色、香、味俱全,是封开地方乡村传统地方风味的一绝。在广东知名的旅游景区封开连都十里画廊不仅山水甲桂林阳嗍,而且紫薯在当地也小有名气。
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         据龙仔讲制作特产源自他童年的烩番薯,一讲起烩番薯相信在农村长大的人们都深刻记忆,因为烩番薯的味道它实在让人太难以拒绝了,有着浓浓的番薯香,又拌着一股烤食物的香气,还有一丝焦香味,更为重要的是,它热气腾腾。把这烫得掉手的番薯捧在手里,轻轻地剥开它的皮,一口咬下去,甜啊!香啊!能量从嘴向四周扩散,这时你会觉得最大的享受莫过于此!好了,吃完了,浑身是劲,嘴里,手里,留下了无以比拟的香味。于是龙仔决定将烩番薯的味道做成特产,让更多人品尝到乡村的味道,我相信更多是童年回忆的味道!采用来自农村大山的紫薯,一定是香气扑鼻,入口味美,它会让你吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘。尤其在冬天在封开连都镇各乡村的农民在清晨都会煮番薯芋头等自家产的农作物作为早餐。当你走在村街村巷,一阵阵香喷喷的尤其是番薯味道会扑鼻而来。无论是封开人本地人,还是在封开工作、生活、出差到这里旅游的外地人,都会被香喷喷的农家番薯味所吸引,产生“番薯情节”,好似封开连都十里画廊一样秀美、动人,令你垂涎。       在我们封开大山里土生土长的龙仔经过半年时间走访请教当地经验丰富的老人、将烩番薯这种味道再加上独家研究的反复实验得出的配方,终于做出绝味酥脆、口感一流、烩番薯味的“龙仔紫薯酥‘’将在2016年新春来临之际隆重来上市,给各方豪杰吃货们送上新春大礼,敬请期待哦!
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继续推出更多乡村风味特产,龙仔紫薯酥现已接受预订。更多详情请扫一扫二维码,关注龙仔微信公众号
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123fk 发表于 2015-12-17 09:25:03 | 显示全部楼层
123fk
2015-12-17 09:25:03 看全部
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